Analista de Pollo Beneficiado
- Monitorear cada proceso productivo del beneficio de aves, para garantizar el procesamiento de productos inocuos y con calidad estandarizada que satisfaga las necesidades del cliente.
- Recibir de su Jefe inmediato la programación de beneficio y programar los insumos requeridos para el proceso de aves.
- Supervisar las actividades realizadas por el personal operario en las líneas productivas asegurándose la buena manipulación calidad e inocuidad del producto procesado.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y buenas prácticas de fabricación.
- Controlar los puntos críticos en cada proceso de beneficio de aves, matanza, desagüe, eviscerado, enfriamiento, empaque, despresado y almacenamiento
#LI-Onsite
Requisitos
Estudios
Educación Técnico/Profesional
Valorado
Experiencia profesional
3-4 años
Sobre Inversiones Avícolas C. A
Explotación racional de fundos agrícolas, pecuarios, pisicolas, granjas avícolas, compra crianza de aves, venta de carne de aves, beneficio y distribución de aves de corral, incubación y venta de huevos, cría engorde de todo tipo de ganado, vacuno, porcino, equino, ovino etc, asi como la venta y distribución de embutidos y sus derivados para el consumo humano y animal, adquisición, importación exportación y venta de útiles, equipos, maquinarias y productos avícolas, explotación, fabricación y distribución de productos agrícola alimentos balanceados y otros similares de consumo animal, etc.
